Pulpety z indyka w sosie - wykonanie
- mielone z indyka – kilogram
- 3 ząbki czosnku
- cebula
- kajzerka, czerstwa
- Jajo 60g
- Sól, pieprz
- majeranek, bazylia
- Pół szklanki mleka 2%
- Pół szklanki bułki tartej
- 3 łyżki oleju
Przepis na pulpety z indyka nie wymaga wielu przygotowań. Wystarczy:
- Cebulę pokroić w kostkę, a czosnek rozgnieść.
- Kajzerkę namoczyć w mleku i odcisnąć, przełożyć do miski i dodać mięso.
- Dodać przysmażony czosnek i cebulę, przyprawić i wbić jajo.
- Masę uformować w okrągłe pulpeciki i obtaczać w bułce tartej. Patelnię rozgrzać i smażyć pulpety co jakiś czas je obracając.